Cơ sở bánh tráng Gò Dưa · Sản phẩm OCOP

Bánh tráng chả giò Tân Nhiên

30.000 ₫/ 100gr

1. Quy trình sản xuất Chọn lọc nguyên liệu: Sử dụng nguồn tinh bột khoai mì (sắn) chất lượng cao từ nguồn đất tốt, kết hợp với gạo, nước và muối ăn theo tỷ lệ chuẩn, hoàn toàn không dùng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại. Phối trộn và tạo hình: Bột được pha chế qua dây chuyền công nghệ khép kín hiện đại, cán thành lớp bánh mỏng, mịn với kích thước vừa vặn chuyên dụng cho việc cuốn chả giò (thường là dạng hình vuông hoặc tròn nhỏ tầm 15–16cm). Sấy khô tự động: Bánh được sấy bằng hệ thống công nghệ tiên tiến giúp đạt độ dẻo dai tự nhiên, bề mặt bám nhân tốt và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe (như chuẩn FSSC 22000). 2. Hướng dẫn sử dụng Đặc điểm nổi bật: Bánh có độ mỏng nhẹ, độ dẻo dai lý tưởng và không cần nhúng nước trước khi cuốn, giúp thao tác nhanh chóng, không bị rách và tránh tình trạng bị bắn dầu khi chiên. Cách dùng: Lấy trực tiếp lá bánh tráng ra khỏi bao bì, cho phần nhân chả giò (thịt, hải sản, rau củ đã vắt ráo nước) vào và cuộn chặt tay. Đem chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng đều, giòn rụm (có thể giữ được độ giòn lâu và ít thấm dầu).

QR thông tin sản phẩm

Mở trang thông tin chung của sản phẩm. Nguồn gốc của từng lô xem bằng QR truy xuất in cạnh số lô trên bao bì.